膨化食品成品包裝應重點關注哪些性能？

① 熱封口的密封強度——通過熱封強度試驗進行驗證，如果熱封強度不當，易出現漏氣、破袋等問題。

② 密封性——通過密封性能(負壓法)試驗進行驗證，可查找出成品包裝易發生漏氣、泄露的部位。

③ 耐內部氣體壓力性能——通過爆破壓力(正壓法)試驗進行驗證。向包裝內充入氣體，測試成品包裝在內部氣體的壓力沖擊下是否發生破袋，用于查找包裝易發生破裂的位置及耐壓強度。

④ 包裝內部氣體成分——通過頂空殘氧、二氧化碳性能試驗進行驗證，可監測成品包裝內氧氣、二氧化碳、氮氣各種氣體的比例含量，從而確定成品包裝密封性如何，保證內部氣體比例符合膨化食品的質量需要。